Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с фаршем — чудесное блюдо с очень удачным сочетанием вкусов и фактур. Давно известно, что картофель и мясной фарш, как небо и облака — им очень комфортно вместе и в этом блюде они прекрасно дополняют друг друга. Как Ромео и Джульетта. Рецепт рассчитан на самых простых пользователей кухни, никаких сложностей в приготовлении не возникает. Тем более, что готовить это блюдо очень просто и довольно быстро.
Картошка с мясом и грибами — беспроигрышный вариант для тех, кто задается вопросом, что приготовить на обед или ужин. Готовится она просто и быстро, получается сочной и вкусной и надолго утоляет чувство голода. Предлагаем приготовить запеканку с мясом и грибами по рецепту из блога "Легкие рецепты на каждый день". Лук и картофель порезать кружочками, грибы почистить и порезать тонкими пластинками. Сделать соус, смешав сметану, горчицу, соль и перец. Мясо порезать небольшими кусочками, сложить в глубокую миску.
Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте соль, перец и половину хмели-сунели и перемешайте. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. Взбейте молоко с яйцом, солью и хмели-сунели. Можно использовать другие приправы на ваш вкус.
